ALGUNOS DATOS
Capacidad del Comedor Hasta 12 Personas, con Reserva Previa.

Servicios de:
- Desayuno
- Almuerzos
- Cenas

Otros Servicios:
Hot Tube
(tinaja de madera con agua caliente al aire libre) Quincho,
Asado al Palo y Buffet de Ensaladas.


Carta de Vinos disponibles:
(Ver en PDF)


Orgánicos y Biodinámicos:
Antiyal
Emilianja Adobe
Emiliana Coyam
Caliterra Bio-Sur
Arboleda.
Errázuriz Orgánico


Cerveza Regional:
Cerveza Finisterra

Servicio de Comedor

RESTORANTE

Menú disponible en temporada 2010-2011 (ver PDF).

Todos los días esperamos a nuestros pasajeros con un menú elaborado en base a productos de la zona y cocinados principalmente en cocina a leña.

Nuestro comedor-cocina está distribuido a la usanza típica patagona, con un ambiente acogedor en Ciprés de las Guaitecas.

Elegimos la mayor cantidad de productos locales para nuestro abastecimiento, los cuales son de producción limpia y natural. Lo mismo las verduras orgánicas que las obtenemos de los invernaderos de Tortel.

Todas las mermeladas y conservas son producidas en Entre Hielos con frutos nativos y de huertas de campesinos de la zona.

Con nosotros usted podrá disfrutar de productos como el salmón del río Baker, congrio de los fiordos, el cordero de la estepa, ternero de Río Bravo y centolla de Puerto Edén.

*disponibles según la temporada